酱猪头肉制作简单，营养丰富，口感良好。下面小编叫大家一款酱猪头肉的做法和配方详细制作过程。酱猪头制作工艺流程 原料选择浸泡修刮劈猪头配料焯水煮制出锅扒猪头骨头清汤码锅酱制...

烀猪头肉的作法与酱肉、酱肘花基本相同。要用新鲜的猪头（冷冻者次之，老母猪、老公猪的头一律不用），要挖净眼毛、耳根毛，除净污物、肉枣等杂物，劈为两半，刷洗干净，入清...

熟食猪头肉是我们经常吃的一道菜品，看着味美鲜亮的猪头肉就忍不住多卖点，这么好吃的熟食猪头肉的做法是怎么操作的呢？下面为大家详细介绍一下。...

凉拌熟食猪头肉是消费者最爱，也是销量最大的一道熟食菜品，凉拌熟食猪头肉就是将卤制好的猪头肉切成薄片，加上调料拌制而成。爽口解馋、老少皆宜。那凉拌熟食猪头肉怎么做才更好吃更...

猪头肉是我们常见的卤肉食材，猪头肉的做法也是多种多样。按照做法分为：卤猪头肉、酱猪头肉、熏猪头肉、烤猪头肉、猪头肉炒菜等。若按照口味，则分为：五香猪头肉、酱香猪头肉、麻辣...

猪头肉想必大家都吃过，味道好不油腻。但是价格很贵，有时候几十块钱才能买到一点。想多吃一点都心疼，而且这个猪头肉外面卖的放置很久了有些添加的防腐剂吃起来对身体不好。...

南京正宗的六合猪头肉非常好吃，生意好的时候需要早上7点钟排队才能买到。正宗南京六合猪头肉早在晚清时就享有盛名。主料选用地方土猪，经手工去毛、沥尽血水、老卤腌制、旺火...

山西猪头肉的做法 山西猪头肉是山西特有的白水猪头肉，其肉质红润，吃起来肥而不腻，片如纸薄，口味香酸、透凉爽口。下面就详细的讲解一下山西猪头肉的做法。 山西猪头肉的食...

在日常生活中猪头肉是比较常见的一道家庭美食，猪头肉不仅口感丰富，入口生香，而且其中富含多种营养物质和蛋白质经常食用具有滋补身体的功效，而五香猪头肉熟食的做法简单，...

酱卤肉类总述： 酱卤肉类是肉在水中加食盐或酱油等调味料和香辛料一起煮制而成的一类熟肉类制品，是酱卤肉制品中品种最多的一类，其风味各异，但主要制作工艺大同小异，只是在...