咱们中国是一个美食大国，有着很多高超的烹饪技术，可以把很多看似普通的食材，做成非常美味的菜品。比如说鸡爪，在其他很多地方，几乎都没人吃。然而在咱们国家，却能把鸡爪做成各种...

鸭霸王是湖南常德地区的著名特色小吃，属于湖南卤菜中的一种。它是以鸭肉为主料，加入多种香料和调味料卤制而成，味道麻辣鲜香，口感鲜嫩可口。下面小编和大家分享下鸭霸王卤水的制作...

广式卤水流行于两广及港澳，要求卤香突出而口味较淡，特别注重食材的自然风味及鲜度。卤水各有各的特点特色，只要适合自己的才是重好的。下面就由舌尖卤味小编详细介绍下广式...

五香卤水，作为主料的八角和桂皮的香气都是较为浓郁的，因而在面对牛肉这样一种食材的时候，经常会因为太过浓郁的香味而让牛肉的本味暗淡，于是便有了一些师傅动起来了脑筋，...

湖南卤菜是一道独具湖南特色的名菜美味佳肴，属于湘菜系。除了微辣，卤味还有两大主要特色。首先是颜色重、味道重，不论哪种卤味和酱味，整体的色泽都是从枣红到暗红，这是因...

不管是蔬菜还是肉类食品，只要放到卤水当中煮一煮，再泡一泡，就可以制作出一道美味的菜品，下面告诉大家卤水的做法3步走。...

卤菜是一种比较传统的烹饪工艺，大约有千余年的时间了，最早期是在四川巴蜀，当然现在卤菜做的比较好的还是在四川，全国各地到处都有川味卤菜馆，卤菜其实也很简单，但是要想...

现在麻辣卤货越来越受到大众的喜好，尤其是鸭头、鸭脖等等太多的麻辣产品卖的异常火爆，大大小小的麻辣卤货店遍布在各大城市的角落。下面就由舌尖卤味小编详细介绍下麻辣卤水的做法。...

卤味好吃是好吃，但总是担心外面卖的不干净，不敢吃。怎么办呢？那就自己动手卤吧！想吃什么就卤什么！下面小编和大家分享两款实用的自制卤水做法，如下：...

周黑鸭是一家专门从事生产、营销及零售休闲熟卤制品的企业，主营业务是卤鸭、鸭副产品，卤制红肉、卤制蔬菜、卤制家禽及水产类等其他产品。今天小编和大家分享的是周黑鸭卤水的做法，...