莳萝子，中药名。为伞形科植物莳萝Anethum graveolens L.的果实。分布于我国东北、甘肃、四川、广东、广西等地有栽培。原产欧洲南部。具有温脾开胃，散寒暖肝，理气止痛之功效。用于...

做卤味，香料的运用是极为重要的。香料种类数不胜数，想要熟知每一种香料的作用特性可不是一件简单的事情，今天小编主要来和大家说说卤菜香料沙姜的作用，希望小编的分享对大...

今天小编要和大家分享的是卤菜香料的分类和使用，有需要的小伙伴可以参考借鉴下。香料的主要作用在于:去除各种烹饪原料所含的异味,赋予食品以香味,并具有增进食欲的功效。烹调...

制作卤味时，我们要用到的香辛料是非常多的。每种香料的作用特性都是不一样的，今天小编主要来和大家说说卤菜香料中藏茴香的使用，希望对小伙伴们有所帮助！...

想制作好的卤菜，香料的运用是非常关键的，有多小伙伴对香料的认知并不多。今天小编来和大家说说卤菜香料红寇与小豆蔻的区别及其作用，希望小编的分享可以让大家有所收获。...

说到草果，做卤菜的小伙伴肯定都是知道的，但有多少人真的了解香料草果呢？今天小编就来和大家说说卤菜香料草果的正确使用和用法，希望能让大家有所收获。...

制作卤菜时，香辛料众多，今天小编主要来和大家说说卤菜香料辛夷和毛桃的区别与作用，希望对大家有所帮助，能更好的了解香料，才能做出更好的卤味。...

说到香料胡椒，大家一定都知道，但你知道胡椒的种类有哪些吗？胡椒分为绿胡椒、红胡椒、黑胡椒、白胡椒，下面咱们就来看看各种胡椒的作用和用法是怎么样的。...

制作卤菜中香辛料众多，作用用法都各不相同。咱们今天主要来说说卤菜香料肉豆蔻的作用与使用，希望对大家有所帮助，喜欢小编的分享记得关注收藏哦！ ...

卤菜香料众多，今天咱们来说说香料辛夷，俗称毛桃，下面咱们就来说说辛夷的作用与功效。对于这种小个子香料，很多朋友并不太会去使用它，不去使用它并不是因为它的功效不强，...