卤菜现捞

铁板牛肉的做法

铁板牛肉之所以受欢迎,主要是它的味道和口感。记得我第一次吃的时候,感觉牛肉好嫩味道好香。食材在铁板上还一直滋滋做响看起来非常的有食欲,尤其是搭配米饭的时候那吃起来...

卤菜现捞

麻辣凉拌牛肉的做法及配方

这道麻辣凉拌牛肉是朋友聚会我必做的菜。 做法超级简单,只需要几种调料,就可以把酱牛肉变成一盘美味的下酒菜。 今天就由舌尖卤味小编详细介绍下麻辣凉拌牛肉配方。而且这道...

卤菜现捞

新鲜牛肉怎么做才嫩

牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美。有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎的作用。所以常吃对身体特别好...

卤肉的配料

牛肉的做法大全

卤牛肉用牛腱肉来慢卤,肉久煮而不烂。卤后的肉酥软又有嚼劲,而且调料味道充分融入肉中,香美无比。今天小编和大家分享的是牛肉的做法大全,总有一款是你喜欢的,做法简单,喜欢小编...

卤菜现捞

牛肉怎样煮好吃?

牛肉是生活中常见而且营养价值最高的肉类食材,它含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,它还是我们每天所需铁质的最好来源之一。但牛肉的纤维比较粗且韧性十足,很多人自己在家里做...

卤菜现捞

煮牛肉的正确方法

不知道大家有没有发现,现在猪肉的价格是越来越高了,其实这跟现在的很多人都喜欢吃猪肉有很大的关系。我们都知道,猪肉虽然味道不错,但是含有的脂肪是很高的,而且营养价值...

卤肉的配料

酱牛肉的做法最正宗的做法

对于酱牛肉这一道美食,喜欢喝酒的朋友都知道,在菜桌上只要有一道酱牛肉的话,总能让大家喝得特别尽兴,所以酱牛肉是一道非常不错的下酒菜。然而对于很多喜欢吃酱牛肉的朋友...

卤菜现捞

牛肉怎么卤才好吃

结束一天辛苦的工作回到家时,喝一罐冰啤酒,这个时候最好的下酒菜就是卤牛肉。一口酒一口肉,工作一天的疲惫或者一天不开心的事情都可以抛掷脑后。但总是从超市买卤牛肉的价...

卤菜知识

炖牛肉放什么调料及牛肉的做法

现在人们的生活条件好了,肉食已经是家家户户餐桌上常客,肉食的品种也是多样化的,鸡肉、鱼肉、猪肉、牛肉等等。下面小编就分享一篇炖牛肉放什么调料及牛肉的做法。...

凉拌菜

桂林牛肉粉卤水配方

桂林牛肉粉是桂林米粉中的一种,其特色在于配菜牛肉的制作方法。制作桂林牛肉粉需要准备新鲜的黄牛肉、米粉、花椒、八角、山奈、草果、沙仁、香叶、茴香、桂皮、盐、干辣椒、芜荽、泡...