麻辣烫是起源于四川的汉族特色小吃，重庆叫麻辣烫，与四川冒菜略有不同。其最主要特点就是其自身无可不烫，无味不有，从而深受广大消费者的喜爱。今天小编和大家分享一款麻辣烫的做法...

骨汤麻辣烫是一种起源于中国的特色美食，它以大骨汤为汤底，加入各种鱼肉、豆制品、蔬菜等食材制作而成。骨汤麻辣烫的特点在于其汤底鲜美浓郁，麻辣味道适中，同时还有丰富的营养成分...

很多人爱吃面食，以面食作为主餐，还有不少的南方的年轻人也爱吃，但大部分做麻辣烫就是买方便面里面煮点食材，加点方便面调料就成了麻辣烫，虽然这是最节省时间的办法，但是...

对于女孩子来说，麻辣烫、串串、冒菜等等都是割舍不下的美食小吃，每次逛街的时候看到有卖的总是忍不住停下脚步去一尝究竟，其实外面卖的麻辣烫虽说是口感比较好，但其制作过...

麻辣烫是食物平民化的归宿。不管是凛冽寒冬，还是炎炎夏日，都挡不住吃货迈向麻辣烫店的脚步。各类蔬菜、丸子、肉类，一股脑儿的往滚沸的汤里下，可真是赴汤蹈火了。就这样，...

四川麻辣烫既能饱肚子更能解馋，可做法并不复杂，其汤汁以鸡汤加入桂皮、陈皮、干辣椒段、胡椒、八角、三奈、汉源花椒、豆腐乳汁、醪糟汁等熬制而成，用砂锅置于文火上，放在环形的桌...

一天卖300多斤麻辣烫关键在于汤料的做法，下面小编就详细分享一下麻辣烫的制作过程以及麻辣烫制作的关键步骤。...

很多人在特别爱吃麻辣烫和麻辣拌但又很难分清两者之前有什么不同，今天小编就整理了一篇麻辣烫与麻辣拌的区别以及麻辣烫的做法和麻辣拌的做法。...

川味麻辣烫是麻辣烫的一种，指以川菜为基础，将各种荤素食材混合在一起煮制而成的特色小吃。川味麻辣烫的特色在于麻辣味道浓郁，且辣度适中。在煮制过程中，可以将客人所选的菜品集中...

麻辣烫起源于长江之滨。最初是船工和纤夫创造了麻辣烫这种简便易行而又独特的吃法。如今，麻辣烫也渐渐从江边走到了岸上，这就是麻辣烫的起源。今天就分享一篇麻辣烫的做法及配方。...