置顶推荐 卤菜的做法及配方

置顶推荐 正宗舌尖上的卤味卤菜的做法及配方视频教学

卤菜的做法及配方

绝味卤鸭头的配方

卤味,是指将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类卤味。现在不管大人还是小孩,都爱吃一些卤制品。我们常见的有卤...

卤菜的做法及配方

卤豆腐串的做法

豆腐是生活中非常著名的一种美食,豆腐可以直接食用,也可以用来制作各种美味的佳肴,例如,卤豆腐串就是一道非常有特色的美味,在人们的生活中是非常受欢迎的,而且越来越多...

卤菜的做法及配方

卤鹌鹑蛋的做法

鹌鹑蛋是很常见的,对这样食物选择,完全可以放心进行,吃鹌鹑蛋对身体没有任何影响,不过在吃这样食物的时候,需要注意对它制作上,一定要选择简单方式,很多人对鹌鹑蛋制作...

卤菜的做法及配方

绝味卤腐竹的做法

卤味,是指将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类卤味。那么想做出一道美味的卤腐竹,做法是怎样的呢?下面《舌尖...

卤菜的做法及配方

卤菜莲藕的做法

莲藕的营养价值非常丰富,而且还可作为药用。莲藕不仅仅能够做菜,做香锅,而且还可用来煮汤,做粥。吃法多种多样,每种吃法各有自己的特色,今天《舌尖卤味》小编就来跟大家...

卤菜的做法及配方

绝味卤菜的做法及配方

卤菜是我们日常饮食上比较常见的美食,卤菜不仅味道特别,而且十分令人回味,而绝味卤菜也是属于比较常见的一种佳肴,主要是需要用到卤料以及配方才可以卤出美味的菜肴,而制...

卤菜的做法及配方

在家做卤菜怎么做?

好吃的卤菜关键在于卤水,只要能把卤水做好,卤菜也就同样的好吃。《舌尖卤味》小编今天给大家分享一款家常卤菜,如下: 卤水的制作: 一、配方 八角25克 桂皮15克 小茴15~25克 甘...

卤菜的做法及配方

四川卤菜的做法及配料

有全国各地的卤菜系中,川卤可谓是最为常见,四川卤菜大部分都红卤,其味道也深受全国各地食客们的广泛好评。比较有名的菜品包括:棒棒鸡传奇、醉香川卤、成都卤味、万春卤菜...

卤菜的做法及配方

现捞卤菜配方与制作方法解析

大街小巷里有各种各样的美味,刺激着我们的味蕾,现捞现卤绝对是其中之一。在众多美食里,卤味一直是经久不衰的项目之一,虽然没有重庆火锅、重庆小面那么出名,但是也受到绝...