卤猪蹄里的胶原蛋白营养也是非常丰富的，大人们吃了也有延缓衰老的作用，小孩子吃了皮肤更加光滑，特别受人喜爱，口感也是一级棒，和饭一起也是很下饭的一道菜。下面就由舌尖...

今天《舌尖卤味》小编和大家分享的是卤味小吃卤猪蹄的做法及配方，如下： 一、熬制老汤步骤如下： 1. 将食材用清水洗净放入锅内添上清水，注意水的用量刚刚 没过肉类正好，如果...

卤肥肠是很多人喜欢吃一道卤菜。软糯爽口，卤香绵长。但清洗肥肠确实一件很麻烦的事。下面就由舌尖卤味小编详细介绍下卤肥肠的做法和配方： 1：卤水配制（10斤卤水，卤制3-5斤肥...

猪肉相信大家都吃过，它的肉烹饪方法还是比较多的，煎，炒，炸，炖，都可以把猪的营养突现出来。猪蹄属于是猪身体上重要的部位之一，喜欢吃的人们也不在少数。猪蹄人们经常性...

自古以来，我们以能大口吃肉、大碗喝酒为豪爽的代表之一。五香猪蹄，吃的时候就能享受到大口吃肉的酣畅淋漓，一个字爽！够劲！猪蹄中因为富含满满的胶原蛋白而被许多爱美人士...

鸽子也是一种美味的食品，可以用鸽子来做出很多类型的美食，各种各样的多是可以的，而鸽子也可以用来做成卤水味道的鸽子，卤水鸡，卤水鸭都是可以的，并且味道也都是不错的，...

静宁烧鸡是甘肃省静宁县的名食，素以鸡体肥大，色泽金黄，鲜嫩浓香而誉满丝绸之路。下面就由舌尖卤味小编详细介绍下静宁烧鸡的做法。 原料配方：鸡30只，胡椒25克，丁香2.5克，...

相传久久鸭脖源于九九鸭名，乃取一汤姓士乳名九九。九九年轻时，善良真诚，勤劳聪慧，于重庆饭店 打工深得厨师吉某喜欢。厨师吉某年老无子，九九非常照顾伙伴，岁月几载，一老...

九九鸭脖可以说是集麻、辣、鲜、咸、甜于一体了，并且香味入骨，其味道之独特，令人难以忘怀。经常食用还有益气消肿的功效，更有美容佳品的说法。那么久久鸭脖是怎么制作的呢...

猪蹄和猪肘不易入味，不易上色，而且煮不烂。这是很多新手无法掌握的技巧，甚至有的老师傅，照样掌握的不是太熟练。下面就由舌尖卤味小编详细介绍下卤猪头肉怎么做做才好吃？...