置顶推荐 卤菜的做法及配方

置顶推荐 正宗舌尖上的卤味卤菜的做法及配方视频教学

卤菜的做法及配方

麻辣鸭脖及素菜的做法配方

下面《舌尖卤味》小编和大家分享的是麻辣鸭脖及素菜的做法配方,如下: 麻辣鸭脖及卤素菜做法 香辛料配方:八角30克,砂仁20克,小茴香30克,木香10克,桂皮30克,甘草20克,香...

卤菜的做法及配方

沟帮子熏鸡的做法及配方

沟帮子是辽宁省北镇县的一座集镇,以盛产熏鸡而闻名北方地区。沟帮子熏鸡已有50多年的历史,具有外观油黄、暗红,肉质娇嫩,口感香滑,味香浓郁,不腻口,清爽紧韧,回味无穷...

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麻辣鸡的做法

今天《舌尖卤味》小编和大家分享的是麻辣鸡的做法,简单易学,建议收藏哦~ 原料: 肉鸡90-120斤,洗净切段,凉水泡半个小时。捞出控水,炒锅上火,加清水适量,把鸡块放入大火烧...

卤菜的做法及配方

串串香秘制底料制作

串串香又名麻辣烫,它实际上是火锅的另一种形式,所以人们往往又称它为小火锅。串串香最早出现在二十世纪80年代中期的成都。那时重庆火锅刚进入成都餐饮市场不久,一些城镇待...

卤菜的做法及配方

柠檬鸡爪的家常做法

一直觉得柠檬鸡爪,百香果鸡爪有股淡淡的清香,味道却不够浓厚纯粹,柠檬鸡爪最简单的家常做法,酸辣入味,比泡椒凤爪还好吃,做了无数次的酸辣凤爪,网红凤爪,个人还是喜欢...

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柠檬鸡爪的做法和配料

今天《舌尖卤味》小编和大家分享的是柠檬鸡爪的做法和配料,喜欢小编的分享记得关注收藏哦~ 鸡爪本身的肉香,再加上清新的柠檬香和淡淡的蒜香,还有芝麻香油和香菜的参与,还...

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香菇山药炖土鸡

下面小编和大家分享的是香菇山药炖土鸡的做法,简单易学,建议收藏哦~ 用料: 1.杀好土鸡812克、水发好香菇110克、去皮铁棍山药400克、生姜15克、小葱12克、水发好干红枣3颗、水发好...

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精品凉菜做法大全

今天《舌尖卤味》小编和大家分享几道精品凉菜的做法,喜欢小编的分享记得关注收藏哦~ 馋嘴蹄花 调料: 葱段、姜片各200克,盐50克,味精、鸡精各30克,酸辣汁100克,葱花40克,花生...

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米线肉酱的做法和配方

米线是大人小孩都爱吃的食物,那么米线肉酱的做法和配方是怎样的呢?下面小编来和大家分享下,希望对大家有所帮助! (一)专用爽口肉酱: 选料: 选择鲜牛肉750克,大蒜仁40克...

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正宗酸辣粉的做法及配方

酸辣 粉是重庆特色小吃,有天下第一粉之美誉,酸辣粉口味独特,味美价廉,深受年轻人的喜爱。 酸辣粉是采用红薯粉为主要原料,经过十几道工序秘制而成,想要做出一碗正宗的酸...