香辣卤肉窍门_香辣卤肉的做法

今天小编就为大家来介绍一道香辣卤肉的做法,通过学习掌握香辣卤肉的窍门,可以提高厨艺,同时也能吃到营养的美味,赶快来看看吧!
香辣卤肉窍门
主料:卤肉250g,胡萝卜250g
 
香辣卤肉辅料:油适量,盐适量,酱料包适量
 
香辣卤肉做法:
 
1.胡萝卜切片,卤肉买回来时已经切好了的
 
2.热油锅,爆炒卤肉,装盘备用
 
3.另起油锅,炒胡萝卜,加适量清水焖五分钟
 
4.焖软的胡萝卜
 
5.加入炒好的卤肉
 
6.放酱料包,再稍微放一点点盐
 
7.翻炒均匀就可以起锅享用啦
 
小贴士:胡萝卜是含有维生素c高的蔬菜。这类含有维生素c很高的蔬菜,如菠菜、油菜、西红柿等都会被胡萝卜的分解酶所破坏,所以不宜一起食用。水果中,山楂、橘子、柠檬等也不可一起食用。胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
 
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