李女士是天津某食品公司的负责人，2016年11月份因该食品公司的业务发展及市场需求，公司便决定以卤猪蹄来打开天津、北京等地的市场，但是原先的卤水颜色、口味都打不到要求。...

卤猪蹄富含胶原蛋白、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、B、C、E等，有利于预防关节炎、贫血、老年性骨质酥松等病。经常食用，对人体具有养颜、抗衰老的保健作用。下面介绍一下卤猪蹄的做法...

下面小编和大家分享的是卤猪蹄的简单做法，如下： 卤猪蹄用料： 猪蹄2个、酱油50毫升、姜8克、八角3个、花椒3克、干辣椒10个、料酒10毫升、白砂糖5克、小葱2根、草果2个、香叶4片；...

对于大部分卤菜店来说，卤猪蹄是一个不可或缺的招牌菜品，也是非常受欢迎的，大人小孩都爱吃的。但是到了夏季，就算是招牌菜品，也会遇到一些让人头疼的问题，比如说夏天很容...

卤猪蹄去腥用什么香料，首先要找到猪蹄有腥臊味的原因，针对猪蹄腥臊味的原因进行选用不同的香料及处理方法进行去腥，下面小编就整理了一些去腥的香料。...

中国的饮食文化博大精深，除了传统的各大菜系以及众多民间小吃外，还有一种做法更为特殊的美食，那就是卤食。卤食大致的做法有三种：一种是最为传统的用糖色上色的做法；一种...

猪蹄怎么做最好吃呢?当然是卤的猪蹄啦，卤猪蹄是猪蹄最为常见的一种做法，也是很多朋友最喜欢吃的一种做法，卤的猪蹄颜色红亮十分的诱人，还有那醇醇的卤香味，简直让人爱死这...

猪蹄含有大量的胶原蛋白等营养物质，吃了可以起到美容养颜的作用。猪蹄的吃法多种多样，常见的有卤猪蹄、烤猪蹄、猪蹄汤等，下面我们分享一个烤卤猪蹄的做法及配方。...

五香卤猪蹄含有丰富的胶原蛋白，是女性护肤驻颜的良方。卤猪蹄独特的口感和风味深受大家的喜爱，成为人们餐桌上的一道家常菜。下面就分享一道五香卤猪蹄的秘制配方窍门。...

潮汕卤猪蹄味道鲜美，含有丰富的营养物质，其中蛋白质在水解后，可以产生多种氨基酸，其营养价值不亚于熊掌。下面小编分享一篇关于潮汕卤猪蹄的做法及配料窍门。...