卤菜现捞

清明节家宴12道凉菜的做法

清明节节到了,节日家人相聚,免不了小酌一番,节日家宴做什么才好呢?这个问题相信困扰着很多人,节日期间,天气也热了起来,天气热,凉拌菜就特别受欢迎,每一道凉菜,吃的...

卤菜现捞

家庭美味凉菜做法

温度逐渐攀升,人们难免会烦躁上火,食欲也会有所下降。我们更多食用蔬菜、清淡类食品,爽口的凉拌菜,能降低体内的火气,也可起到春末夏初的保健作用。今天舌尖卤味小编详细...

卤菜培训

想学习做凉菜然后开店有哪些途径

很多朋友想学凉菜创业自己当老板!可是在没有人脉没有技术也没有资金的优势的前提下,开个十平方以内的凉菜铺也是一个好项目!它具有低投入,低风险,低人工,低技术等优点!是新人入...

卤菜知识

哪些食材适合做凉菜

凉菜是多少食材搭配拌制而成,具有爽口开胃的效果,下面小编就分享一篇哪些食材适合做凉菜。让爱好美食的朋友们可以掌握搭配技巧。...

卤菜的做法

凉菜做法大全

凉拌菜清脆爽口是餐桌上常吃的一道美食,凉拌菜口味也会随着地域的不同而有所改进,今天小编就分享一篇凉菜做法大全,满足网友们对凉拌菜的喜爱。...

卤菜知识

为何凉菜现做现吃?

小编认为,虽然凉菜是餐桌上的美味,无论季节,请客宴席,家庭聚会,日常便饭,多样的做法,别样的口感,深得大家喜爱,再好吃的菜我们也不建议一次性做很多,然后保存起来慢...

卤菜现捞

凉菜用的三合油怎么调?

三合油看着比较单一,其实是用,很多种食材熬出来的,这样做出来的三合油,味道更丰富,层次感更强。 天气越来越热了,所以大家的餐桌上出现最多的也就是凉菜了,但是凉菜也不...

凉拌菜

凉菜的做法大全

凉菜在宴席上是必不可少的菜,不仅有荤还有素,下饭也下酒,它们是最先被吃光的菜。所以说,怎么样你也要学会几道凉菜,才能在家里宴请朋友的时候大展身手呀。今天《舌尖卤味》小编就...

卤菜现捞

各种凉菜的做法

不管夏季冬季,人们都爱吃些凉拌菜。做法简单又美味好吃,今天《舌尖卤味》小编就来跟大家分享几款凉拌菜的做法,快过年了,大家赶紧动手学起来,给家人们也露一手吧! 皮蛋拌...

凉拌菜

辣椒红油秘密武器分享让您成为凉菜小达人

辣椒油、剁椒、辣椒酱几乎是家家户户必备的一种调料,而且一直以来都是很经典的菜品佐料,尤其是做拌凉菜,辣椒油是必不可少的。几个秘密武器分享给您,让您成为凉菜小达人。舌尖上卤...