卤水腥味怎么去除?

今天小编和大家说说卤水的问题,卤水腥味重的话,我们应该怎么处理去除呢?一起往下看看吧~
①卤水要每天烧开一次以上。热天烧开后自然冷却后。放入冰箱冷藏。一天最少要2次。早晚一次。要经常清理卤水的杂质。用密度大点的布过滤。或用白萝卜放在卤水里清理异味。

②用白寇味芬芳去腥效果好!用于腥味较大的肉类!陈皮香味苦,性辛温,去腥解腻,能抑压其他香料的药材味。香叶微甜,香气浓,增香去异味!香味足,去除腥膻异味,是香料中最为常见的品种!

③第一次烧水开始放进少许盐、老抽、几片沙姜、生姜少许、料酒、去腥王料包(2.8克去腥王可用于5-6斤肉类去腥),煮上两个小时即可!腥味全无。
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