海带是生活中的常见食物，海带中的营养成分是非常丰富的，对人们的身体健康有一定的好处。生活中关于海带的吃法是多种多样的，大多数人想到海带都会想到海带汤，其实海带也可...

云丝就是豆腐丝，把豆腐做成豆腐皮，然后切成丝，就是家喻户晓的云丝了。云丝可以炒菜吃，也是很美味的。但大家常做的就是把香菜跟云丝凉拌，凉拌以后不油腻，还营养。香菜拌...

凉拌菜汁是一种用于凉拌菜的调味料，通常由酱油、醋、芝麻酱、蒜泥、辣椒油、葱花、香菜等调料和配料组成。这种汁液通常用于凉拌各种蔬菜和肉类，如黄瓜、木耳、洋葱、青红椒、熟肉等...

今天《舌尖卤味》小编和大家分享下做凉菜需要哪调料些，如下： 辣椒 不同刺激程度的独特辣味，是许多凉拌菜令人开胃不可或缺的调料 香油麻油或橄榄油 给你油润的香气，使食材之...

小编来为大家揭秘如何才能做一道美味可口的凉拌菜。 要做一道美味可口的凉拌菜并不艰难，选料 清洗 浸泡 配料 切细加工 到调治 每一道工序 都不能马虎 只要配方地道 技术达标 才干把一些...

凉拌菜美味又好吃，夏季冬季人们都爱吃，凉拌菜可以增进食欲，改进口感，是一道男女老少都爱吃的美食。今天小编就分享一篇凉拌菜做法大全。...

凉菜要说简单很简单，但味就逊色多了，拌好味鲜美醇厚比炒菜还要麻烦些。凉调菜最主要的是基本味料“三剑客”：醋、生抽、香油，其他的根据自己口味任性添加。今天小编就分享一篇凉拌...

凉拌菜是将预处理好的素菜或卤肉放入拌盆中，加入调料汁充分搅拌而成。从制作过程可见凉拌菜调料汁的重要性，下面小编就分享一篇凉拌菜调料汁的做法大全。...

凉菜之所以吸引人，就是因为其味美色鲜，吃进去有沁人心脾之感。小编认为蔬果之类的素菜是制作凉菜的首选原料，由于不需要经过高温烹制，挑选时一定更要注意新鲜二字。 买回来...

卤菜保鲜方法，夏天是凉拌菜、卤菜的销售旺季，但是也是商家在制作凉拌菜、卤菜保鲜上一个头疼的季节，夏天由于温度过高，凉拌菜很容易变味，变质，大家都知道，如果您经常在...